Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пудинг

Яйцо куриное вареное вкрутую 196 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.2% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.8% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 11.2% 584 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11% 590 г
Витамин В4, холин 150.54 мг 500 мг 30.1% 19.6% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 12.5% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.023 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 9.1% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 8.4% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Н, биотин 12.666 мкг 50 мкг 25.3% 16.5% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9677 мг 20 мг 9.8% 6.4% 1016 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.82 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1175 г
Кальций, Ca 74.85 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1336 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 5.9% 1111 г
Натрий, Na 93.3 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Сера, S 115.38 мг 1000 мг 11.5% 7.5% 867 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 14.4% 454 г
Хлор, Cl 121.54 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.793 мг 18 мг 15.5% 10.1% 644 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 6.2% 1053 г
Кобальт, Co 6.07 мкг 10 мкг 60.7% 39.6% 165 г
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 9.5% 691 г
Медь, Cu 318.57 мкг 1000 мкг 31.9% 20.8% 314 г
Молибден, Mo 8.234 мкг 70 мкг 11.8% 7.7% 850 г
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 18.698 мкг 55 мкг 34% 22.2% 294 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 52.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7667 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Цинк, Zn 1.1782 мг 12 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.805 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.692 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5%

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».