Мой здоровый рацион

Рецепт сала из рыбной консервы (06-05-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сала из рыбной консервы (06-05-2015)

Тунец натуральный. Консервы 260 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 310 г
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 147 г
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 67 г
Лук репчатый 70 г
соль с йодом (jozo) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сала из рыбной консервы (06-05-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 16.5% 580 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 10.2% 945 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 14.2% 674 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 18.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 12.4% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.308 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6341 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 11% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 7.7% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 7.432 мкг 50 мкг 14.9% 14.3% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.661 мг 20 мг 28.3% 27.2% 353 г
Ниацин 3.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.96 мг 2500 мг 8.8% 8.5% 1137 г
Кальций, Ca 80.39 мг 1000 мг 8% 7.7% 1244 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2265 г
Натрий, Na 407.29 мг 1300 мг 31.3% 30.1% 319 г
Сера, S 138.41 мг 1000 мг 13.8% 13.3% 722 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 22.1% 435 г
Хлор, Cl 129.02 мг 2300 мг 5.6% 5.4% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1315 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 6.4% 1500 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 39.1% 246 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Медь, Cu 41.73 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2396 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3024 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 12.453 мкг 55 мкг 22.6% 21.7% 442 г
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.7189 мг 12 мг 6% 5.8% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность сала из рыбной консервы (06-05-2015) составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».