| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 200 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 200 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.9% | 714 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 108.46 мг | 500 мг | 21.7% | 12.3% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.971 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.5% | 1602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.6% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 8.171 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3029 мг | 20 мг | 16.5% | 9.3% | 606 г |
| Ниацин | 1.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.37 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1303 г |
| Кремний, Si | 17.714 мг | 30 мг | 59% | 33.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 58 мг | 400 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Натрий, Na | 447.6 мг | 1300 мг | 34.4% | 19.5% | 290 г |
| Сера, S | 89.14 мг | 1000 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 84.46 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.343 мг | 18 мг | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 25.8% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.7594 мг | 2 мг | 38% | 21.5% | 263 г |
| Медь, Cu | 396.29 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 22.4% | 252 г |
| Молибден, Mo | 13.657 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Никель, Ni | 6.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.174 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10543 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.5086 мг | 12 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».