| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Псиллиум | 8 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка котлеты) | 1053 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.3% | 406 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.8% | 848 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 59.22 мг | 500 мг | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.2% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 13.2% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.688 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.747 мкг | 3 мкг | 91.6% | 68.1% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.205 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1560 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7166 мг | 20 мг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 7% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11211 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1742 г |
| Натрий, Na | 48.3 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2692 г |
| Сера, S | 210.79 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 17.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 43.91 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 6.619 мкг | 10 мкг | 66.2% | 49.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Медь, Cu | 175.36 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Молибден, Mo | 9.077 мкг | 70 мкг | 13% | 9.7% | 771 г |
| Никель, Ni | 6.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6010 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Цинк, Zn | 3.1122 мг | 12 мг | 25.9% | 19.2% | 386 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».