Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка макаронная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка макаронная

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 8 г
Масло сладко-сливочное несоленое 3 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка макаронная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.5% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 6.9% 1039 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Витамин В4, холин 68.49 мг 500 мг 13.7% 9.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.51 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15936 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1484 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 8.1% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9681 мг 20 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.77 мг 2500 мг 2.4% 1.7% 4114 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3857 г
Натрий, Na 217.35 мг 1300 мг 16.7% 12% 598 г
Сера, S 62.39 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1603 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 9.1% 787 г
Хлор, Cl 42.56 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 19.7% 366 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Медь, Cu 27.56 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3628 г
Молибден, Mo 1.637 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4276 г
Селен, Se 8.649 мкг 55 мкг 15.7% 11.3% 636 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.5757 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка макаронная составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».