Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.1% 15200 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.5% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.4% 2000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 24.7% 2395 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.6 мкг 900 мкг 25.8% 151.8% 387 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 172.9% 340 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 7.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 7.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 4.1% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 15.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 14.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.961 мкг 400 мкг 1% 5.9% 10098 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 1.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 7.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 11.2% 5155 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 2.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 7.6% 8000 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3379 мг 20 мг 1.7% 10% 5919 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.78 мг 2500 мг 3.6% 21.2% 2785 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 8.8% 6798 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 133.5% 440 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 14.7% 4049 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 1.8% 30023 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 4.7% 13280 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 10.6% 5594 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 3.5% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 21.75 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 10% 5806 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 27.6% 2110 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 67.6% 870 г
Медь, Cu 67.15 мкг 1000 мкг 6.7% 39.4% 1489 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 24.7% 2369 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 4.7% 12644 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 79.44 мкг 4000 мкг 2% 11.8% 5035 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 6.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.1388 мг 12 мг 1.2% 7.1% 8646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.691 мг ~
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».