| Горбуша натуральная. Консервы | 240 г |
| Картофель | 160 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.1 мкг | 900 мкг | 33.2% | 26.4% | 301 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 22.8% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 86.91 мг | 500 мг | 17.4% | 13.8% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.912 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.242 мкг | 3 мкг | 41.4% | 32.9% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 5.6% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.239 мкг | 10 мкг | 42.4% | 33.7% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 9.5% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 4.542 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9582 мг | 20 мг | 19.8% | 15.8% | 505 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.88 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 6.4% | 1255 г |
| Кремний, Si | 13.922 мг | 30 мг | 46.4% | 36.9% | 215 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Натрий, Na | 270.48 мг | 1300 мг | 20.8% | 16.5% | 481 г |
| Сера, S | 117.73 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 14% | 570 г |
| Хлор, Cl | 355.41 мг | 2300 мг | 15.5% | 12.3% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 31.5% | 252 г |
| Литий, Li | 16.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2237 г |
| Медь, Cu | 65.48 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.2% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.742 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14363 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4507 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2663 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.955 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».