Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 0+2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 0+2

Творог обезжиренный 212 г
Творог Простоквашино 2% 205 г
Творог мягкий, 0,1% "Простоквашино" 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сахарозаменитель с инулином розовый 10 г
Рисовая мука, белая 40 г
Протеин соевый фисташковый 70 г
Семена чиа, сушеные 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 0+2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16.9% 364 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2466 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.812 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4539 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.3% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1265 г
Витамин РР, НЭ 1.2669 мг 20 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.13 мг 2500 мг 3% 1.8% 3328 г
Кальций, Ca 88.27 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4867 г
Сера, S 76.83 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.7% 576 г
Хлор, Cl 41.67 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 10.4% 593 г
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 8.1% 755 г
Медь, Cu 105.72 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 946 г
Молибден, Mo 4.291 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1631 г
Селен, Se 13.985 мкг 55 мкг 25.4% 15.7% 393 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30465 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.447 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.108 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.442 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.431 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники 0+2 составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (81.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».