Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская Капуста по-Корейски [Аморе] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
майонез оливковый 45 г
Крабовые Палочки [Морской Замок] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.5% 1226 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.1% 757 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2775 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2387 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.532 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 13.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 11.139 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8.6% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 5.1% 1795 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0162 мг 20 мг 0.1% 0.1% 123457 г
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.9 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7837 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7899 г
Магний, Mg 2.53 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15810 г
Натрий, Na 31.39 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4141 г
Сера, S 31.85 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3140 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 4.9% 1839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5980 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 3.29 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 30395 г
Селен, Se 7.797 мкг 55 мкг 14.2% 13% 705 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 0.2658 мг 12 мг 2.2% 2% 4515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.827 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов