Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье сахарное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье сахарное

Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сахарное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.2 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.6% 497 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 10.8% 210 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 3.6% 635 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.1% 370 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 5.9% 384 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.428 мг 1.5 мг 28.5% 6.5% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 4.6% 489 г
Витамин В4, холин 68.93 мг 500 мг 13.8% 3.1% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5471 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 2% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.742 мг 15 мг 24.9% 5.7% 401 г
Витамин Н, биотин 5.088 мкг 50 мкг 10.2% 2.3% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8639 мг 20 мг 24.3% 5.5% 411 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.12 мг 2500 мг 11.9% 2.7% 839 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 0.7% 3357 г
Кремний, Si 0.84 мг 30 мг 2.8% 0.6% 3571 г
Магний, Mg 59.48 мг 400 мг 14.9% 3.4% 672 г
Натрий, Na 197.69 мг 1300 мг 15.2% 3.5% 658 г
Сера, S 57.45 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1741 г
Фосфор, P 395.8 мг 800 мг 49.5% 11.2% 202 г
Хлор, Cl 291.05 мг 2300 мг 12.7% 2.9% 790 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.91 мкг ~
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 2.8% 806 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3036 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 6.2% 369 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 0.9% 2411 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1564 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Селен, Se 8.586 мкг 55 мкг 15.6% 3.5% 641 г
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23081 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 0.8% 2741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье сахарное составляет 440,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».