Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Свинина, вырезка 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.1% 490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5% 800 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.7% 697 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3346 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.492 мг 1.5 мг 32.8% 13.1% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 63.17 мг 500 мг 12.6% 5% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 7.8% 514 г
Витамин В9, фолаты 12.528 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3193 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 4.8% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Витамин Н, биотин 2.138 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2339 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7229 мг 20 мг 18.6% 7.4% 537 г
Ниацин 3.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6515 г
Кремний, Si 1.77 мг 30 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 3.4% 1197 г
Натрий, Na 198.05 мг 1300 мг 15.2% 6.1% 656 г
Сера, S 143.27 мг 1000 мг 14.3% 5.7% 698 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 6.9% 575 г
Хлор, Cl 328.66 мг 2300 мг 14.3% 5.7% 700 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1213 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 4.978 мкг 10 мкг 49.8% 19.9% 201 г
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 5.4% 744 г
Медь, Cu 355.51 мкг 1000 мкг 35.6% 14.2% 281 г
Молибден, Mo 12.091 мкг 70 мкг 17.3% 6.9% 579 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 3.7% 1078 г
Фтор, F 58.27 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6865 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 8.2% 488 г
Цинк, Zn 1.1843 мг 12 мг 9.9% 4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.806 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 250,4 кКал.

  • Порция = 226 гр (565.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».