| Молоки рыб, все виды | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Вода водопроводная питьевая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.2% | 487 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.505 мг | 1.8 мг | 28.1% | 23.6% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 229.43 мг | 500 мг | 45.9% | 38.6% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 11.8% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.432 мкг | 400 мкг | 13.9% | 11.7% | 722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.775 мкг | 3 мкг | 225.8% | 189.9% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.198 мкг | 10 мкг | 82% | 69% | 122 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.198 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.167 мг | 15 мг | 34.4% | 28.9% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3659 мг | 20 мг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4845 г |
| Кремний, Si | 0.836 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3589 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2471 г |
| Натрий, Na | 63.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Сера, S | 163.04 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 283.2 мг | 800 мг | 35.4% | 29.8% | 282 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.4% | 1321 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3617 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 21538 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.5 мкг | 55 мкг | 50% | 42.1% | 200 г |
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22663 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8243 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.658 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.09 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.666 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.923 г | ~ |
Энергетическая ценность Молока лососевых с луком составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».