| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.1% | 514 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7472.1 мкг | 900 мкг | 830.2% | 642.1% | 12 г |
| Ретинол | 7.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 32.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 16.9% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.483 мг | 1.8 мг | 82.4% | 63.7% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 137.61 мг | 500 мг | 27.5% | 21.3% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.423 мг | 5 мг | 88.5% | 68.4% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 23.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.777 мкг | 400 мкг | 29.9% | 23.1% | 334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.465 мкг | 3 мкг | 382.2% | 295.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 14.5% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6645 мг | 20 мг | 48.3% | 37.4% | 207 г |
| Ниацин | 7.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.74 мг | 2500 мг | 11.6% | 9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4284 г |
| Кремний, Si | 5.344 мг | 30 мг | 17.8% | 13.8% | 561 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Натрий, Na | 65.08 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 1998 г |
| Сера, S | 165.08 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 20% | 387 г |
| Хлор, Cl | 18.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.732 мг | 18 мг | 70.7% | 54.7% | 141 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 12.454 мкг | 10 мкг | 124.5% | 96.3% | 80 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 11.5% | 671 г |
| Медь, Cu | 319 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 24.7% | 313 г |
| Молибден, Mo | 43.636 мкг | 70 мкг | 62.3% | 48.2% | 160 г |
| Никель, Ni | 1.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.005 мкг | 55 мкг | 52.7% | 40.8% | 190 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25856 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11% | 702 г |
| Цинк, Zn | 5.0814 мг | 12 мг | 42.3% | 32.7% | 236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.211 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный домашний составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».