| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 1100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Кетчуп [Махеевъ] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 21.3% | 517 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.7% | 2333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| альфа Каротин | 1.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 19.586 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 49.83 мг | 500 мг | 10% | 11% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 10% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 17.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.406 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.085 мкг | 3 мкг | 69.5% | 76.6% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.593 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.461 мг | 20 мг | 17.3% | 19.1% | 578 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.76 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 3.1% | 3517 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 6.7% | 1640 г |
| Натрий, Na | 165.48 мг | 1300 мг | 12.7% | 14% | 786 г |
| Сера, S | 167.95 мг | 1000 мг | 16.8% | 18.5% | 595 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 21.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 235.5 мг | 2300 мг | 10.2% | 11.2% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 9.9% | 1113 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 5.764 мкг | 10 мкг | 57.6% | 63.5% | 173 г |
| Литий, Li | 1.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2356 г |
| Медь, Cu | 147.1 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.2% | 680 г |
| Молибден, Mo | 8.85 мкг | 70 мкг | 12.6% | 13.9% | 791 г |
| Никель, Ni | 7.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53922 г |
| Фтор, F | 48.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8325 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.7% | 806 г |
| Цинк, Zn | 2.3624 мг | 12 мг | 19.7% | 21.7% | 508 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сач Тава составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».