| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.1% | 1538 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.3 мкг | 900 мкг | 27.3% | 126.4% | 367 г |
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 136.6% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 18.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 23.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 7.9% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 24.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 38.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.6 мкг | 400 мкг | 5.9% | 27.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73 мг | 90 мг | 81.1% | 375.5% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 25% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.2% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.7 мкг | 120 мкг | 85.6% | 396.3% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6958 мг | 20 мг | 3.5% | 16.2% | 2874 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.6 мг | 2500 мг | 13% | 60.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 17.6% | 2632 г |
| Кремний, Si | 34.24 мг | 30 мг | 114.1% | 528.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 31.5% | 1471 г |
| Натрий, Na | 9.4 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.2% | 13830 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7837 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 24.5% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.4% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.322 мг | 18 мг | 18.5% | 85.6% | 542 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 19.9% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 135.2% | 342 г |
| Литий, Li | 27.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3054 мг | 2 мг | 15.3% | 70.8% | 655 г |
| Медь, Cu | 94.6 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 44% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 6.64 мкг | 70 мкг | 9.5% | 44% | 1054 г |
| Никель, Ni | 6.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 11458 г |
| Стронций, Sr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 16863 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 56.9% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 12% | 3785 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».