| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.2% | 526 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.884 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4558 мг | 20 мг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кремний, Si | 27.551 мг | 30 мг | 91.8% | 73.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 67.44 мг | 400 мг | 16.9% | 13.6% | 593 г |
| Натрий, Na | 133.79 мг | 1300 мг | 10.3% | 8.3% | 972 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.1% | 795 г |
| Хлор, Cl | 215.2 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.5% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.251 мг | 18 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Марганец, Mn | 0.5327 мг | 2 мг | 26.6% | 21.3% | 375 г |
| Медь, Cu | 219.22 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 17.6% | 456 г |
| Молибден, Mo | 12.075 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.9% | 580 г |
| Никель, Ni | 3.435 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.823 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Титан, Ti | 11.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5274 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7044 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая (с маслом) составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».