| Свекла | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392 мкг | 900 мкг | 43.6% | 35.4% | 230 г |
| бета Каротин | 2.352 мг | 5 мг | 47% | 38.2% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.57 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 9.1% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7878 мг | 20 мг | 3.9% | 3.2% | 2539 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.3% | 876 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Кремний, Si | 46.159 мг | 30 мг | 153.9% | 125% | 65 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 23.74 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5476 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5371 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 4.7% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 43.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.799 мкг | 10 мкг | 28% | 22.7% | 357 г |
| Литий, Li | 39.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14.6% | 556 г |
| Медь, Cu | 108.72 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 8.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14060 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 17.2% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2823 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.435 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.956 г | min 16.8 г | 35.5% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».