| Вода | 350 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Капуста белокочанная | 850 г |
| Рис Жасмин [De Luxe] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.8% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 7.4% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 16% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 4.8% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 12.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.158 мкг | 400 мкг | 4% | 10.2% | 2476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.79 мг | 90 мг | 34.2% | 86.8% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.037 мкг | 10 мкг | 50.4% | 127.9% | 199 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 75.6% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1053 мг | 20 мг | 5.5% | 14% | 1809 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.79 мг | 2500 мг | 9.5% | 24.1% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.9% | 2850 г |
| Кремний, Si | 24.411 мг | 30 мг | 81.4% | 206.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 7.9% | 3213 г |
| Натрий, Na | 8.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 15134 г |
| Сера, S | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3317 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 13.7% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 21.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 6.9% | 3758 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 53% | 479 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 20.6% | 1232 г |
| Медь, Cu | 127.64 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 32.5% | 783 г |
| Молибден, Mo | 4.816 мкг | 70 мкг | 6.9% | 17.5% | 1453 г |
| Никель, Ni | 7.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.376 мкг | 55 мкг | 8% | 20.3% | 1257 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14577 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 15.5% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4884 мг | 12 мг | 4.1% | 10.4% | 2457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с грибами составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».