Мой здоровый рацион

Рецепт Бананы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананы жареные

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сахар песок 25 г
Банан (Жарка) 330 г
Сливки 36% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананы жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.2% 4471 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.9% 1068 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 7.4% 707 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9122 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2488 г
Витамин D3, холекальциферол 0.342 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2703 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 3.661 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6961 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2873 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.18 мг 2500 мг 10.7% 5.6% 936 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1% 5149 г
Кремний, Si 33.971 мг 30 мг 113.2% 59.6% 88 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 1.1% 4880 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6485 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 2.2% 2446 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3589 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 3.2% 1658 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1619 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5877 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 1.458 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3772 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.1675 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.672 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.645 г min 16.8 г 15.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.264 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.214 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.191 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~
Полиеновые трансжиры 0.05 г ~

Энергетическая ценность Бананы жареные составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок