Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное облако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное облако

Грецкий орех 60 г
Арахис 60 г
Воздушный рис 20 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное облако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 555.7 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 3.2% 555 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 13.3% 136 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 2.7% 674 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 6% 299 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 59816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 3.6% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 0.9% 2000 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 0.8% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 2.3% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 2.6% 697 г
Витамин В9, фолаты 79.25 мкг 400 мкг 19.8% 3.6% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 0.6% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.508 мг 15 мг 23.4% 4.2% 428 г
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 1.8% 995 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.9333 мг 20 мг 34.7% 6.2% 288 г
Ниацин 3.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.58 мг 2500 мг 18.2% 3.3% 550 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 1.2% 1458 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 21% 86 г
Магний, Mg 140.58 мг 400 мг 35.1% 6.3% 285 г
Натрий, Na 19.67 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6609 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2174 г
Фосфор, P 274 мг 800 мг 34.3% 6.2% 292 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.8 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 4.342 мг 18 мг 24.1% 4.3% 415 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 6.3% 285 г
Литий, Li 3.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.9585 мг 2 мг 47.9% 8.6% 209 г
Медь, Cu 417.75 мкг 1000 мкг 41.8% 7.5% 239 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 1% 1803 г
Никель, Ni 49.913 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 3.025 мкг 55 мкг 5.5% 1% 1818 г
Стронций, Sr 50.87 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 194 мкг 4000 мкг 4.9% 0.9% 2062 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 0.9% 1938 г
Цинк, Zn 1.46 мг 12 мг 12.2% 2.2% 822 г
Цирконий, Zr 19.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 4.446 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.033 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.775 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18%
Омега-6 жирные кислоты 12.075 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.175 г ~
22:0 Бегеновая 0.275 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.5 г min 16.8 г 50.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.9 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18%
18:2 Линолевая (ud) 12.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное облако составляет 555,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (666.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».