| Нутовая мука | 210 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 60 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.2% | 576 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 7.5% | 397 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 4.6% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 43.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 12.6% | 235 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 3% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 3.2% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 5.5% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 2.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 237.392 мкг | 400 мкг | 59.3% | 17.6% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 2.6% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6904 мг | 20 мг | 8.5% | 2.5% | 1183 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 766.51 мг | 2500 мг | 30.7% | 9.1% | 326 г |
| Кальций, Ca | 121.32 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Кремний, Si | 3.949 мг | 30 мг | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Магний, Mg | 116.16 мг | 400 мг | 29% | 8.6% | 344 г |
| Натрий, Na | 163.34 мг | 1300 мг | 12.6% | 3.7% | 796 г |
| Сера, S | 129.3 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.8% | 773 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 0.46 мг | 2300 мг | 500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.036 мг | 18 мг | 22.4% | 6.6% | 446 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 3.8% | 784 г |
| Литий, Li | 1.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0809 мг | 2 мг | 54% | 16% | 185 г |
| Медь, Cu | 593.53 мкг | 1000 мкг | 59.4% | 17.6% | 168 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Никель, Ni | 16.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.749 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.6% | 1158 г |
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.3% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.6951 мг | 12 мг | 14.1% | 4.2% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20.734 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.456 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.748 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.619 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.659 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.771 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое печенье составляет 337 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».