Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной пирог из клетчатки 30.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной пирог из клетчатки 30.09.24

Сибирская клетчатка корзинка здоровья 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 250 г
Шампиньоны 250 г
Капуста с морковью для пирожков 500 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Ингредиенты нашинковала, выложила в форму и залила тестом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной пирог из клетчатки 30.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.1% 2772 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 35.9% 392 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.9% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 32.1% 438 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 29% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 13.4% 1053 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 13.2% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 17% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.041 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 28.3% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.928 мкг 50 мкг 11.9% 16.8% 843 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 25.8% 548 г
Витамин РР, НЭ 2.0638 мг 20 мг 10.3% 14.5% 969 г
Ниацин 1.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.82 мг 2500 мг 8.9% 12.5% 1127 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3845 г
Кремний, Si 17.383 мг 30 мг 57.9% 81.5% 173 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3019 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 2.8% 5027 г
Сера, S 45.34 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2206 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 11.8% 1192 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.3 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 5.6% 2507 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 6.9% 2024 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 73.2% 192 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 9.4% 1498 г
Медь, Cu 135.4 мкг 1000 мкг 13.5% 19% 739 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 14.1% 1004 г
Никель, Ni 4.755 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 9.534 мкг 55 мкг 17.3% 24.4% 577 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 11.04 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10790 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 13.1% 1073 г
Цинк, Zn 0.4009 мг 12 мг 3.3% 4.6% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибной пирог из клетчатки 30.09.24 составляет 71 кКал.

  • Порция = 234 гр (166.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов