Мой здоровый рацион

Рецепт Салат конс. 25.09.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат конс. 25.09.2024г

Помидор (томат), парниковый 784.4 г
Баклажан 573.7 г
Морковь 335.1 г
Чеснок 118.7 г
Лук репчатый 505.3 г
Соус острый 05.09.2023г (халапеньо, сладк.перец, чеснок, помидоры) 146.4 г
Перец сладкий зеленый 829.3 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Укроп сушеный 12.4 г
Кабачок 133.5 г
Абрико Уксус яблочный натуральный 6 % 31.4 г
Капуста кудрявая кале (кейл) листовая 124.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат конс. 25.09.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.4% 2808 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.9% 909 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 10% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340 мкг 900 мкг 37.8% 99.2% 265 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 2.67 мг 5 мг 53.4% 140.2% 187 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10.2% 2571 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 9.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 28.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 7.6% 3402 г
Витамин C, аскорбиновая 64.27 мг 90 мг 71.4% 187.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19084 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 91.9% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.9141 мг 20 мг 4.6% 12.1% 2188 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 27.6% 953 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 10.8% 2455 г
Кремний, Si 12.541 мг 30 мг 41.8% 109.7% 239 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 10.2% 2567 г
Натрий, Na 576.45 мг 1300 мг 44.3% 116.3% 226 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 6.8% 3804 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 15.5% 1688 г
Хлор, Cl 880.42 мг 2300 мг 38.3% 100.5% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.7 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 11.8% 2211 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 5.8% 4505 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 119.2% 220 г
Литий, Li 23.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 39.4% 668 г
Медь, Cu 191.32 мкг 1000 мкг 19.1% 50.1% 523 г
Молибден, Mo 8.94 мкг 70 мкг 12.8% 33.6% 783 г
Никель, Ni 5.877 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 1.006 мкг 55 мкг 1.8% 4.7% 5467 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17746 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 32.8% 797 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 11.5% 2258 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат конс. 25.09.2024г составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».