Мой здоровый рацион

Рецепт Салат конс. 24.09.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат конс. 24.09.2024г

Помидор (томат), парниковый 1511.5 г
Баклажан 762 г
Морковь 387.6 г
Чеснок 90.9 г
Лук репчатый 407.7 г
Соус острый 05.09.2023г (халапеньо, сладк.перец, чеснок, помидоры) 131.9 г
Перец сладкий зеленый 393.5 г
Соль поваренная пищевая 13.62 г
Укроп сушеный 15.6 г
Кабачок 1467.5 г
Абрико Уксус яблочный натуральный 6 % 44.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат конс. 24.09.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.3% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 9.5% 2772 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.4% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 10% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.5 мкг 900 мкг 33.7% 88.9% 297 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.822 мг 5 мг 36.4% 96% 274 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9% 2903 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 4.5% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 9.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 22.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.632 мкг 400 мкг 3.4% 9% 2934 г
Витамин C, аскорбиновая 40.91 мг 90 мг 45.5% 120.1% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 4.7% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14045 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 21.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.0351 мг 20 мг 5.2% 13.7% 1932 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.14 мг 2500 мг 13.1% 34.6% 762 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 8.7% 3049 г
Кремний, Si 24.231 мг 30 мг 80.8% 213.2% 124 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 9.8% 2690 г
Натрий, Na 198.08 мг 1300 мг 15.2% 40.1% 656 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 5.5% 4836 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 15.6% 1702 г
Хлор, Cl 310.58 мг 2300 мг 13.5% 35.6% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.8 мкг ~
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 11.6% 2284 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 5% 5282 г
Кобальт, Co 4.782 мкг 10 мкг 47.8% 126.1% 209 г
Литий, Li 28.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 36.7% 719 г
Медь, Cu 174.29 мкг 1000 мкг 17.4% 45.9% 574 г
Молибден, Mo 9.561 мкг 70 мкг 13.7% 36.1% 732 г
Никель, Ni 7.765 мкг ~
Рубидий, Rb 137.6 мкг ~
Селен, Se 0.861 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6388 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16570 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 29.6% 890 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 10.8% 2419 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат конс. 24.09.2024г составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».