| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Индейка | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 135 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 18% | 661 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 36.88 мг | 500 мг | 7.4% | 8.8% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 26.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 20.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.214 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 22.6% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 8.8% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.851 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.311 мг | 20 мг | 26.6% | 31.7% | 377 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.72 мг | 2500 мг | 14% | 16.7% | 715 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11013 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1885 г |
| Натрий, Na | 52.6 мг | 1300 мг | 4% | 4.8% | 2471 г |
| Сера, S | 109.17 мг | 1000 мг | 10.9% | 13% | 916 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 17.9% | 665 г |
| Хлор, Cl | 34.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.8% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 7.152 мкг | 10 мкг | 71.5% | 85.3% | 140 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Медь, Cu | 238.6 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 28.5% | 419 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.4% | 1610 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.042 мкг | 55 мкг | 34.6% | 41.3% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20050 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.9928 мг | 12 мг | 8.3% | 9.9% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.671 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.47 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная индейка с грибами в томатном соусе составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».