| Свинина мясная | 1400 г |
| Перец сладкий красный | 1500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14% | 421 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.5 мкг | 900 мкг | 34.7% | 20.4% | 288 г |
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 22% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 4.2% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.801 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.53 мг | 90 мг | 119.5% | 70.2% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9587 мг | 20 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Ниацин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.21 мг | 2500 мг | 8.5% | 5% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9497 г |
| Кремний, Si | 15.199 мг | 30 мг | 50.7% | 29.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2189 г |
| Натрий, Na | 26.35 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Сера, S | 97.49 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1681 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.949 мкг | 10 мкг | 49.5% | 29.1% | 202 г |
| Литий, Li | 37.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1314 г |
| Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Молибден, Mo | 9.122 мкг | 70 мкг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 7.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10336 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.8% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.1416 мг | 12 мг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.72 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.545 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | min 16.8 г | 36.5% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш перец мой составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».