| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.1% | 567 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 12.7% | 407 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 13.6% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 57.94 мг | 500 мг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.077 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 20.2% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5555 мг | 20 мг | 27.8% | 14.3% | 360 г |
| Ниацин | 4.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.02 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7764 г |
| Кремний, Si | 18.681 мг | 30 мг | 62.3% | 32.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 37.25 мг | 400 мг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3020 г |
| Сера, S | 153.07 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.9% | 653 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 9.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 52.14 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5.484 мкг | 10 мкг | 54.8% | 28.3% | 182 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2582 мг | 2 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Медь, Cu | 149.78 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.7% | 668 г |
| Молибден, Mo | 9.633 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Никель, Ni | 5.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.147 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6037 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 1.9943 мг | 12 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.508 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.951 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мой составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».