| Куриная грудка (филе) | 2100 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 25.9% | 226 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.9% | 1514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 137.29 мг | 500 мг | 27.5% | 16.1% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 25.6% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.127 мг | 2 мг | 56.4% | 33.1% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.039 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9078 мг | 20 мг | 54.5% | 32% | 183 г |
| Ниацин | 14.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.51 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.7% | 603 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6109 г |
| Магний, Mg | 119.22 мг | 400 мг | 29.8% | 17.5% | 336 г |
| Натрий, Na | 95.49 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.3% | 1361 г |
| Сера, S | 326.08 мг | 1000 мг | 32.6% | 19.1% | 307 г |
| Фосфор, P | 253.5 мг | 800 мг | 31.7% | 18.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 120.98 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 7% | 831 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 78.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Медь, Cu | 117.94 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Молибден, Mo | 15.686 мкг | 70 мкг | 22.4% | 13.1% | 446 г |
| Селен, Se | 34.304 мкг | 55 мкг | 62.4% | 36.6% | 160 г |
| Фтор, F | 183.82 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2176 г |
| Хром, Cr | 34.71 мкг | 50 мкг | 69.4% | 40.7% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.8931 мг | 12 мг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.845 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.824 г | ~ | |||
| Лизин | 3.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.265 г | ~ | |||
| Треонин | 1.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.425 г | ~ | |||
| Серин | 1.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.994 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».