Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка, с курицей, творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка, с курицей, творогом и сыром

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Творог 5% жирности 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка, с курицей, творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.6% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 12.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин В4, холин 68.61 мг 500 мг 13.7% 11.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 11.8% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 14.1% 608 г
Витамин В9, фолаты 16.263 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2460 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 10.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4.9% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4505 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 3.879 мкг 50 мкг 7.8% 6.7% 1289 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.7217 мг 20 мг 18.6% 15.9% 537 г
Ниацин 3.34 мг ~
Бетаин 4.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.77 мг 2500 мг 9.4% 8% 1069 г
Кальций, Ca 84.81 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1179 г
Кремний, Si 10.101 мг 30 мг 33.7% 28.8% 297 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 8.8% 976 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3078 г
Сера, S 137.96 мг 1000 мг 13.8% 11.8% 725 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 17.6% 487 г
Хлор, Cl 58.1 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1554 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2679 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 38.5% 222 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 10.7% 803 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 7.2% 1189 г
Молибден, Mo 9.09 мкг 70 мкг 13% 11.1% 770 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 16.845 мкг 55 мкг 30.6% 26.2% 327 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8053 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 13.9% 615 г
Цинк, Zn 1.0057 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.605 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка, с курицей, творогом и сыром составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».