| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Шпинат | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 3 г |
| Масло из ростков пшеницы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.4% | 889 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.9 мкг | 900 мкг | 20.5% | 24.2% | 487 г |
| бета Каротин | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 26.7% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 13.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 14.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.258 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.6% | 1367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.7 мг | 90 мг | 80.8% | 95.5% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.929 мг | 15 мг | 46.2% | 54.6% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.9 мкг | 120 мкг | 61.6% | 72.8% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5813 мг | 20 мг | 7.9% | 9.3% | 1265 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.27 мг | 2500 мг | 16.4% | 19.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1956 г |
| Кремний, Si | 32.926 мг | 30 мг | 109.8% | 129.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 58.07 мг | 400 мг | 14.5% | 17.1% | 689 г |
| Натрий, Na | 90.42 мг | 1300 мг | 7% | 8.3% | 1438 г |
| Сера, S | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2062 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 10.8% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 179.3 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.2% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.513 мг | 18 мг | 25.1% | 29.7% | 399 г |
| Йод, I | 174.88 мкг | 150 мкг | 116.6% | 137.8% | 86 г |
| Кобальт, Co | 5.089 мкг | 10 мкг | 50.9% | 60.2% | 197 г |
| Литий, Li | 26.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3589 мг | 2 мг | 17.9% | 21.2% | 557 г |
| Медь, Cu | 189.75 мкг | 1000 мкг | 19% | 22.5% | 527 г |
| Молибден, Mo | 4.458 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.6% | 1570 г |
| Никель, Ni | 12.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.582 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.7% | 1535 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6107 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8177 мг | 12 мг | 6.8% | 8% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.232 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.8% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.8% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.936 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (витаминный) составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».