Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая с сыром и помидорами

Треска 800 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16% 567 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.5% 949 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3.1% 2903 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 8.5% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.774 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4092 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 33.7% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 12.4% 731 г
Витамин Н, биотин 7.165 мкг 50 мкг 14.3% 13% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1783 мг 20 мг 20.9% 19% 479 г
Ниацин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.61 мг 2500 мг 11.5% 10.4% 866 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4704 г
Кремний, Si 1.043 мг 30 мг 3.5% 3.2% 2876 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Натрий, Na 60.87 мг 1300 мг 4.7% 4.3% 2136 г
Сера, S 141.22 мг 1000 мг 14.1% 12.8% 708 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 17.3% 523 г
Хлор, Cl 124.7 мг 2300 мг 5.4% 4.9% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.7% 3285 г
Йод, I 94.26 мкг 150 мкг 62.8% 57% 159 г
Кобальт, Co 21.913 мкг 10 мкг 219.1% 198.8% 46 г
Литий, Li 5.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Медь, Cu 123.48 мкг 1000 мкг 12.3% 11.2% 810 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1750 г
Никель, Ni 8.522 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 26.4% 344 г
Фтор, F 490.43 мкг 4000 мкг 12.3% 11.2% 816 г
Хром, Cr 39.13 мкг 50 мкг 78.3% 71.1% 128 г
Цинк, Zn 0.7443 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1612 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.727 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.021 г от 11.2 до 20.6 г 18% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.07 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая с сыром и помидорами составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов