| Индейка, голень, только мясо | 430 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Сорго (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2452 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 26% | 1337 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 28.8% | 1208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 7.6% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 11.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.676 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.4% | 23866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 22.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 5.9% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 56.3% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7528 мг | 20 мг | 3.8% | 13.2% | 2657 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.8 мг | 2500 мг | 3.7% | 12.8% | 2694 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.5% | 7862 г |
| Кремний, Si | 4.194 мг | 30 мг | 14% | 48.6% | 715 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 8.7% | 3988 г |
| Натрий, Na | 148.05 мг | 1300 мг | 11.4% | 39.6% | 878 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.1% | 3493 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 13.5% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 221.45 мг | 2300 мг | 9.6% | 33.3% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 6.9% | 4986 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 24.3% | 1439 г |
| Литий, Li | 4.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 13.2% | 2667 г |
| Медь, Cu | 35.65 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 12.5% | 2805 г |
| Молибден, Mo | 2.317 мкг | 70 мкг | 3.3% | 11.5% | 3021 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.174 мкг | 55 мкг | 4% | 13.9% | 2530 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.6% | 5335 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.2% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.4366 мг | 12 мг | 3.6% | 12.5% | 2749 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп с сорго составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».