Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная Флора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная Флора

Творог 9% жирности 1000 г
Яичный желток куриный 70 г
Яичный белок куриный 120 г
Сахар песок 100 г
Сливки 31% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная Флора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.7% 500 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.9% 544 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 5.7% 853 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.3% 667 г
Витамин В4, холин 80.13 мг 500 мг 16% 7.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.661 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 13.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 7.129 мкг 50 мкг 14.3% 6.9% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3744 мг 20 мг 16.9% 8.2% 593 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.88 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Кальций, Ca 132.03 мг 1000 мг 13.2% 6.4% 757 г
Кремний, Si 0.171 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2082 г
Натрий, Na 188.91 мг 1300 мг 14.5% 7% 688 г
Сера, S 158.29 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 632 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 11.8% 410 г
Хлор, Cl 344.65 мг 2300 мг 15% 7.3% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.9% 2503 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1716 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 10% 483 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Медь, Cu 70.02 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1428 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 5.1% 950 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 26.236 мкг 55 мкг 47.7% 23.1% 210 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16653 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 2% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.589 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.122 г min 16.8 г 18.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная Флора составляет 206,2 кКал.

  • Порция = 117 гр (241.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».