Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% [Деревенский Молочный Завод] 600 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Манная крупа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.1% 555 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.4% 1672 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1587 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 33.15 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.529 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15817 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.614 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1913 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6847 мг 20 мг 3.4% 1.9% 2921 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10953 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Магний, Mg 2.82 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7279 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3540 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.2% 2540 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4296 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5792 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 17.1% 327 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Медь, Cu 15.89 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6293 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4447 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 4.1% 1372 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.294 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 179,1 кКал.

  • Порция = 142 гр (254.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».