| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 7.5 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 100 г |
| Вода | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.4% | 633 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15% | 311 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3233 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 6.6% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.989 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7302 мг | 20 мг | 18.7% | 8.7% | 536 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11025 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2901 г |
| Натрий, Na | 53.38 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Сера, S | 119.21 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.6% | 839 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14388 г |
| Медь, Cu | 39.17 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Молибден, Mo | 0.399 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Селен, Se | 9.052 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7.7% | 608 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16032 г |
| Цинк, Zn | 1.1262 мг | 12 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.952 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.453 г | min 16.8 г | 32.5% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный Люкс Виктория составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».