| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Рисовая мука диетическая | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.3% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.1% | 1642 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 68.24 мг | 500 мг | 13.6% | 7% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.756 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.767 мг | 15 мг | 18.4% | 9.5% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 4.474 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5658 мг | 20 мг | 12.8% | 6.6% | 779 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.69 мг | 2500 мг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Кремний, Si | 15.458 мг | 30 мг | 51.5% | 26.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2002 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3754 г |
| Сера, S | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2709 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Хлор, Cl | 42.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1159 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 3.057 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2290 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.266 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26578 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3887 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.3% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».