Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки с кабачком

Куриная грудка (филе) 1927 г
Кабачок 470 г
Лук репчатый 65 г
Овсяные хлопья "геркулес" 65 г
Молоко 2.5 170 г
Яйцо куриное 97 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 22.9% 439 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5625 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 13.7% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 22.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.589 мг 2 мг 29.5% 29.6% 340 г
Витамин В9, фолаты 9.516 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3233 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.6449 мг 20 мг 28.2% 28.3% 354 г
Ниацин 7.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.15 мг 2500 мг 10.3% 10.3% 972 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7605 г
Кремний, Si 5.144 мг 30 мг 17.1% 17.2% 583 г
Магний, Mg 64.42 мг 400 мг 16.1% 16.2% 621 г
Натрий, Na 184.81 мг 1300 мг 14.2% 14.3% 703 г
Сера, S 164.9 мг 1000 мг 16.5% 16.6% 606 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 17% 591 г
Хлор, Cl 273.46 мг 2300 мг 11.9% 11.9% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 6.8% 1466 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2982 г
Кобальт, Co 7.001 мкг 10 мкг 70% 70.3% 143 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 6.4% 1555 г
Медь, Cu 78.93 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1267 г
Молибден, Mo 8.595 мкг 70 мкг 12.3% 12.3% 814 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 17.446 мкг 55 мкг 31.7% 31.8% 315 г
Фтор, F 93.75 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4267 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 35.1% 285 г
Цинк, Zn 1.0674 мг 12 мг 8.9% 8.9% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.925 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.858 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки с кабачком составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».