| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.3% | 2621 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 20.81 мг | 500 мг | 4.2% | 2.6% | 2403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.136 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3156 мг | 20 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3828 г |
| Кремний, Si | 33.258 мг | 30 мг | 110.9% | 68.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Натрий, Na | 577.31 мг | 1300 мг | 44.4% | 27.4% | 225 г |
| Сера, S | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5777 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 2.5% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 889.88 мг | 2300 мг | 38.7% | 23.9% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 805 г |
| Медь, Cu | 75.67 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 7.111 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4231 г |
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.318 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.963 г | min 16.8 г | 29.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».