| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 15.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 19.3% | 689 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 20.9% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 11.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.542 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.29 мг | 90 мг | 95.9% | 127.9% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 15.3% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.1% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5542 мг | 20 мг | 2.8% | 3.7% | 3609 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9690 г |
| Кремний, Si | 25.234 мг | 30 мг | 84.1% | 112.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 2.1% | 6116 г |
| Натрий, Na | 7.56 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17196 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11299 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 4.3% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 31.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 41.6% | 321 г |
| Литий, Li | 36.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1693 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.4% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.05 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.7% | 1728 г |
| Никель, Ni | 5.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22088 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45351 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.5% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4585 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.875 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.962 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей (томаты, огурцы, красный перец) составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».