| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 960 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Баклажаны обжаренные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.9% | 567 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 21.3% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 58.73 мг | 500 мг | 11.7% | 9.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 18.9% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 26.5% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.252 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1873 мг | 20 мг | 35.9% | 30.5% | 278 г |
| Ниацин | 5.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.32 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4822 г |
| Кремний, Si | 7.038 мг | 30 мг | 23.5% | 19.9% | 426 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1884 г |
| Натрий, Na | 492.75 мг | 1300 мг | 37.9% | 32.2% | 264 г |
| Сера, S | 164.69 мг | 1000 мг | 16.5% | 14% | 607 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 12.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 775.51 мг | 2300 мг | 33.7% | 28.6% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 8.379 мкг | 10 мкг | 83.8% | 71.1% | 119 г |
| Литий, Li | 17.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Медь, Cu | 134.48 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Молибден, Mo | 11.981 мкг | 70 мкг | 17.1% | 14.5% | 584 г |
| Никель, Ni | 3.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.64 мкг | 55 мкг | 28.4% | 24.1% | 352 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5523 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.0292 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.738 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.1% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.073 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с овощами 30.09.24 составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».