Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак_понедельник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак_понедельник

Вода 200 г
Ячневая каша 336 г
Хлеб ржаной (подовый) 0 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Чай черный байховый (сухая заварка) 2 г
Лимон 11 г
Пшеничный хлеб, тосты 21 г
Кофе натуральный, молотый 8 г
Сахар песок 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 61 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак_понедельник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.4% 3369 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 6.5% 2795 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 1.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.7% 2687 г
Витамин В4, холин 21.08 мг 500 мг 4.2% 7.6% 2372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.257 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7609 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.8% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 2.9% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.751 мкг 50 мкг 3.5% 6.3% 2856 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8069 мг 20 мг 4% 7.2% 2479 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.88 мг 2500 мг 2.7% 4.9% 3683 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 6% 3007 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 4% 4552 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 4.5% 4049 г
Натрий, Na 114.01 мг 1300 мг 8.8% 15.9% 1140 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4386 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 10.8% 1667 г
Хлор, Cl 150.92 мг 2300 мг 6.6% 11.9% 1524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6% 3000 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5882 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 16.6% 1091 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2937 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 7.2% 2509 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 6% 3062 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.564 мкг 55 мкг 8.3% 15% 1205 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 66.75 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5993 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8772 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.027 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Завтрак_понедельник составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 944 гр (523 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».