Мой здоровый рацион

Рецепт Венские банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские банановые вафли

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.7% 916 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.4% 811 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 5.3% 972 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.9% 874 г
Витамин В4, холин 85.37 мг 500 мг 17.1% 8.9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 6.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 5.171 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7735 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 9.117 мкг 50 мкг 18.2% 9.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5678 мг 20 мг 12.8% 6.6% 779 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.9 мг 2500 мг 12.4% 6.4% 809 г
Кальций, Ca 49.73 мг 1000 мг 5% 2.6% 2011 г
Кремний, Si 40.378 мг 30 мг 134.6% 69.8% 74 г
Магний, Mg 53.6 мг 400 мг 13.4% 7% 746 г
Натрий, Na 72.17 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1801 г
Сера, S 66.15 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1512 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 11.1% 467 г
Хлор, Cl 89.9 мг 2300 мг 3.9% 2% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 195.1 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 5.8% 893 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 18.3% 284 г
Литий, Li 1.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
Молибден, Mo 4.001 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1750 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 10.41 мкг 55 мкг 18.9% 9.8% 528 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.5001 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Венские банановые вафли составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».