| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 41 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 193 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.17 г |
| Орегано, сушеный | 0.46 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 38.8% | 370 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 25% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 10.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 13.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.36 мг | 90 мг | 41.5% | 59.6% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 18.2% | 789 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6511 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4335 г |
| Кремний, Si | 8.437 мг | 30 мг | 28.1% | 40.4% | 356 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2869 г |
| Натрий, Na | 169.51 мг | 1300 мг | 13% | 18.7% | 767 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5577 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 243.41 мг | 2300 мг | 10.6% | 15.2% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 6.2% | 2344 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 40.8% | 353 г |
| Литий, Li | 33.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 14.7% | 984 г |
| Медь, Cu | 126.24 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 18.1% | 792 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.9% | 1817 г |
| Никель, Ni | 5.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15537 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31032 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.3% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3309 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат тушеный составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».