Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки капустные

Тесто для Чебуреков [Тестов] 500 г
Капуста белокочанная (Припускание) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.2% 687 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3180 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 32.82 мг 500 мг 6.6% 3.3% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 12.6% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 16.3% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.8589 мг 20 мг 4.3% 2.1% 2329 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Кальций, Ca 32.62 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3066 г
Кремний, Si 27.863 мг 30 мг 92.9% 46% 108 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5869 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 2% 2514 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Хлор, Cl 37.28 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2961 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 13.6% 363 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Медь, Cu 50.54 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1979 г
Молибден, Mo 5.943 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1178 г
Никель, Ni 7.886 мкг ~
Селен, Se 3.435 мкг 55 мкг 6.2% 3.1% 1601 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34662 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки капустные составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 67 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».