| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, приготовленная | 700 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло Виноградной Косточки [Житница Здоровья] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 18.2% | 290 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| альфа Каротин | 366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 9.2% | 573 г |
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 100.68 мг | 500 мг | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.599 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.418 мкг | 3 мкг | 47.3% | 25% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3319 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8647 мг | 20 мг | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.43 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5900 г |
| Кремний, Si | 1.283 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1789 г |
| Натрий, Na | 42.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3068 г |
| Сера, S | 275.55 мг | 1000 мг | 27.6% | 14.6% | 363 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 12% | 441 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2401 г |
| Медь, Cu | 91.02 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.336 мкг | 55 мкг | 53.3% | 28.1% | 187 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 4.6828 мг | 12 мг | 39% | 20.6% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 1.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.831 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 2.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.967 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.83 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с луком и морковкой составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».