| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Свинина, сало | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2% | 2375 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.9% | 394 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 21.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.055 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 6.3% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2754 мг | 20 мг | 11.4% | 5.3% | 879 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.38 мг | 2500 мг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7380 г |
| Кремний, Si | 45.895 мг | 30 мг | 153% | 71.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Натрий, Na | 463.99 мг | 1300 мг | 35.7% | 16.7% | 280 г |
| Сера, S | 50.34 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1986 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 55.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 807.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 4.732 мкг | 10 мкг | 47.3% | 22.2% | 211 г |
| Литий, Li | 70.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4% | 1183 г |
| Медь, Cu | 148.59 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Молибден, Mo | 7.298 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.9% | 959 г |
| Никель, Ni | 4.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.311 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.1% | 4195 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13732 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.5759 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2084 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.12 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.784 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.66 г | min 16.8 г | 39.6% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная на сале составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».