| Кабачок (Тушение) | 4000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соус Краснодарский [Буздякский] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.3% | 1750 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363 мкг | 900 мкг | 40.3% | 58.8% | 248 г |
| бета Каротин | 2.178 мг | 5 мг | 43.6% | 63.6% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.292 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 8.9% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 14.2% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7227 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2767 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.84 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4439 г |
| Кремний, Si | 26.087 мг | 30 мг | 87% | 127% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2602 г |
| Натрий, Na | 118.21 мг | 1300 мг | 9.1% | 13.3% | 1100 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7375 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 189 мг | 2300 мг | 8.2% | 12% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4.4% | 3346 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 28.9% | 505 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 11.2% | 1292 г |
| Медь, Cu | 62.56 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.2% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 11.7% | 1249 г |
| Никель, Ni | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.414 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая моя составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».