Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые с рисовой мукой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые с рисовой мукой.

Кабачок 370 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рисовая мука, белая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые с рисовой мукой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.9% 1009 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2839 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 8.4% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2187 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4409 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1388 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.41 мг 2500 мг 7.5% 6% 1327 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4585 г
Кремний, Si 19.184 мг 30 мг 63.9% 51.2% 156 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Натрий, Na 145.99 мг 1300 мг 11.2% 9% 890 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3118 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 5% 1606 г
Хлор, Cl 220.79 мг 2300 мг 9.6% 7.7% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2839 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7075 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 13.9% 578 г
Марганец, Mn 0.3229 мг 2 мг 16.1% 12.9% 619 г
Медь, Cu 67.57 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1480 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 4.3% 1904 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 5.779 мкг 55 мкг 10.5% 8.4% 952 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40733 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 3% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые с рисовой мукой. составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».