| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1041 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 46 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 760 г |
| Кабачок (Тушение) | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Тушение) | 35 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14% | 661 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.3 мкг | 900 мкг | 21.4% | 19.8% | 468 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 21% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 43.22 мг | 500 мг | 8.6% | 7.9% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 20.2% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.436 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1724 мг | 20 мг | 20.9% | 19.3% | 479 г |
| Ниацин | 5.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.5% | 635 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4753 г |
| Кремний, Si | 23.326 мг | 30 мг | 77.8% | 71.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 53.49 мг | 400 мг | 13.4% | 12.4% | 748 г |
| Натрий, Na | 83.73 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Сера, S | 118.74 мг | 1000 мг | 11.9% | 11% | 842 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 12.3% | 754 г |
| Хлор, Cl | 143.5 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.7% | 1603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 6.608 мкг | 10 мкг | 66.1% | 61.1% | 151 г |
| Литий, Li | 24.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1372 г |
| Медь, Cu | 108.36 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10% | 923 г |
| Молибден, Mo | 10.093 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.3% | 694 г |
| Никель, Ni | 2.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.936 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.3% | 693 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5215 г |
| Хром, Cr | 15.29 мкг | 50 мкг | 30.6% | 28.3% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.8943 мг | 12 мг | 7.5% | 6.9% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 30.09 составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».