Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с сырно-шпинатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с сырно-шпинатным соусом

Шпинат (Тушение) 150 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 80 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с сырно-шпинатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.3% 835 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 9% 589 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 8.9% 594 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 1% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 22.157 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 4% 1322 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 93.1 мкг 120 мкг 77.6% 41% 129 г
Витамин РР, НЭ 2.3498 мг 20 мг 11.7% 6.2% 851 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.09 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1141 г
Кальций, Ca 121.15 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 825 г
Кремний, Si 9.24 мг 30 мг 30.8% 16.3% 325 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 7.6% 702 г
Натрий, Na 530.3 мг 1300 мг 40.8% 21.5% 245 г
Сера, S 92.87 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 12.4% 425 г
Хлор, Cl 804.32 мг 2300 мг 35% 18.5% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 3.708 мг 18 мг 20.6% 10.9% 485 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1767 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 1.07 мг 2 мг 53.5% 28.2% 187 г
Медь, Cu 162.93 мкг 1000 мкг 16.3% 8.6% 614 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2652 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 27.048 мкг 55 мкг 49.2% 26% 203 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 1.3499 мг 12 мг 11.2% 5.9% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.845 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.725 г min 16.8 г 22.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с сырно-шпинатным соусом составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (473.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».